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文化动态

“历山杯”沁水传统名吃美食大赛 胡底乡三家经营户获奖

日期:2017-05-02来源:山西新农村网作者:王向明 责任编辑: 山西新农村网 点击: 评论数: 更多

“历山杯”沁水传统名吃美食大赛 胡底乡三家经营户获奖

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       4月28日,沁水历山风景旅游区举办“历山杯”沁水传统名吃美食大赛活动。这是今年全县推进全域旅游,举办首届山西沁水赵树理文化旅游嘉年华活动之一。各位餐饮行业协会大伽、评委、公证人员、参赛队伍、亲友团齐聚这里,翘首以盼,看看结果究竟花落谁家。最终,胡底乡三家经营户参赛队:樊庄老字号干炒河洛、金鑫手抓排骨、大胖大馅饺子入选获奖。

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       胡底乡物华天宝、人杰地灵。省道坪曲公路穿境而过,最高处老马岭海拔1347米,为沁水的东大门,历代为军事战略要地。近年来,该乡积极发展大葱、小杂粮、香菇、鹌鹑、肉鸡五大产业专业。此次美食大赛活动开展以来,乡党委、政府高度重视,派出专人负责、积极配合县市场和质量监督管理局、县电视台开展各项前期工作,通过群众口碑、推荐、合议,调动经营户参与,最后选送三家经营户参赛,并安排多人分工负责,参与全程的安全管理,确保了活动圆满完成。获奖后,各参赛队选手激动万分,纷纷表示:今后一定肩负荣誉,不负众望,不断挖掘潜力,做出做好大众餐、美食餐、放心餐,确保大家能尝到民间中的美食。王向明


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