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大数据 助推运城果业提档升级

日期:2018-07-03来源:山西新农村网作者:郑科 责任编辑: 任一鸣 点击: 评论数: 更多

大数据   助推运城果业提档升级

       随着信息化和农业现代化同步推进,农业农村大数据与农业产业全面深度融合,正成为现代农业新型资源要素。我国已进入传统农业向现代农业加快转变期,需要运用大数据提高农业生产精准化、智能化水平,推进农业资源利用方式转变;破解成本“地板”和价格“天花板”双重挤压的制约,需要运用大数据推进农产品供给侧与需求侧的结构改革,提高农业全要素的利用效率。近年来,运城市通过智慧果业建设,利用大数据助推产业提档升级,成绩喜人。

       运城是一个果业大市。它地处北纬35度的黄土高原区,土层深厚、光照充足、雨量适中、无霜期长、海拔高、温差大,是苹果“黄金生产带”。目前,全市水果面积330万亩,总产量63亿公斤,其中苹果面积202万亩,总产量41亿公斤。水果的面积和产量均位居全国地级市前列。其中五个苹果主产县(区)被农业部列为黄土高原苹果优势产业带重点县;七个水果主产县(区)被国家质检总局授予出口农产品质量安全示范区。 

       近年来,运城苹果以个大、色艳、汁多、味美而享誉海内外。果品出口量持续高速增长。特别是2015年运城苹果代表中国首次出口美国,2016年运城油桃代表中国首次出口澳大利亚,运城苹果代表中国首次出口秘鲁,充分说明了运城水果品质是优良的,质量是安全的,技术是先进的,管理是严格的。

       但是,随着产业的发展,运城和全国一样,都面临着产能严重过剩、果农老龄化严重、社会资本投入三农积极性减弱、生产成本持续走高以及专业人才缺乏等系列问题。为解决这一系列问题,运城提出了10个调整,即:把果业观念调新、结构调优、品种调好、技术调精、特色调强、品质调高、成本调低、品牌调亮、条件调硬、市场调准,全面推动果业供给侧结构性改革。为落实这10个调整,有一项重要的措施贯彻始终,那就是着力打造运城智慧果业平台,发挥大数据的作用和指数应用。

       一台电脑,一根网线,开启了运城果农激情燃烧的创业岁月,也让越来越多的人能通过勤劳与智慧获得更全面的发展。

       用大数据推动省级出口平台建设,促进运城苹果发展

       2017年年底山西省政府出台了《山西运城水果出口平台建设规划》。为了更好的完成水果出口平台建设任务,运城从开始就本着大数据的思维运作,着力研发运城苹果价格指数,创新性地探索指数在苹果产业发展中的实践应用,与新华社中国经济信息社签订“新华—中国(运城)苹果价格指数”合作协议,共同编制、发布、运营运城苹果价格指数。这是新华指数系列中的首个国内苹果价格指数。通过该苹果价格指数的编制和长期运营,帮助运城苹果产业生产、流通、加工等环节的参与者及时、准确地研判解读行情,合理引导市场预期,使其成为行业的晴雨表、风向标、避雷针,为种植户、加工企业提供有效参考,促进种植结构合理化、助力运城苹果产业进一步壮大,推动运城苹果产业提档升级。

       用大数据推动果业新优技术应用,提升运城果品质量

       从2015年开始,运城市果业发展中心与运城中农乐果业联合社共同打造了“运城智慧果业平台”核心组成部分——运城果业APP,它的大数据起到了非常关键的作用。在这个平台上,果农通过详细进行果园种植基本情况登记,就能享受到精准服务,目前运城果业APP云平台下载注册人数达30多万人,几乎涵盖了运城主要果区和各类干鲜水果作物。

       从这个大数据库中,可以精准了解运城的果业种植者年龄结构、品种结构、区域分布、库存销售,以及生产投资和效益情况。通过种植结构和效益分析,就可以基于大数据的判读,提出准确意见,指导农户进行种植结构调整。

       从2016年上线至今,他们通过APP发布果业市场动态和前沿文章,播出《果业新闻联播》,发布各类技术文章,制作技术视频,全年365天,数据每日不间断发布,平台已成为运城果农生产离不开的掌中宝。每日平台在线活跃人数均在3万人左右,这就为他们从生产中得出大数据提供了海量支撑。从每日发布文章及视频的阅读量、评论数,分析相关数据可第一时间分析出,在当前果业转型的关键期,果农的所思所想、技术瓶颈、思想观念、产业痛点皆可一一反应出来。通过大数据汇总,第一时间将果农关注度最高、最迫切的问题予以重点解决。实现了数据既来自实践,又指导实践。最近,他们将运城果业APP在线咨询版块数十万条咨询问题和答案的数据库,更新至“在线智能咨询”,即果农每在APP的客户端提出一个问题,准确而详细的解答即刻弹出,极大方便了果农,也推动了果业新技术的推广应用。

       用大数据推动苹果追溯管理,打造有“身份证”的运城苹果

       在“运城智慧果业平台”上开发的追溯管理体系,通过建立乡镇技术指导站,聘任村级质量监管员,要求参与溯源的农户,严格按照果品安全生产手册,从果树发芽到苹果上市,整个生产过程中的施肥、喷药、采摘、检测、分级、包装、入库等各个管理环节,严格三级监控,详细记录,并经运城安全溯源平台,将生产的每个环节及监管数据逐一上传记录,最终生成专属于生产者本人的二维码,形成消费者与生产者能清晰互动的溯源体系。 这种溯源展示,背后是大数据的支撑。同时,支持果品销售和出口企业,设立“有身份证的运城苹果专储库”,利用运城智慧果业平台全面对接水果电商,联手拼多多、鲜丰果业、亲亲果园、京东生鲜、亚马逊等数十家电商平台,开启独特的市场对接模式。2017年运城全市加入果品溯源户的农户3000多户,通过安全溯源体系进入市场的“有身份证的运城苹果”平均售价比一般果农高出20%以上。

       让果业成为有奔头的产业,乡村才能振兴,为果业插上互联网的翅膀,也就实现了动能转换,产业转型升级,实现了高质量发展。大数据驱动运城苹果产业高质量发展。在深化大数据在果业供给侧改革中的支撑作用,加强大数据应用,实现果业转型这一过程中,运城扛起了中国果业的“运城担当”!


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