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先进企业

山西:梨花美酒香飘四海

日期:2013-02-19来源:山西日报作者:李 凡 责任编辑: 姚明旺 点击: 评论数: 更多

山西:梨花美酒香飘四海

山西梨花春酿酒集团创新发展、打造名牌,18年上缴国税5.6亿元——

从1994年到2012年,这是山西梨花春酿酒集团有限公司创新发展的18年。

应县酒厂始建于1975年,由于小作坊生产方式、品种单一、销路不畅等原因,一直效益不好。到1993年,酒厂亏损额达83万元,面临破产危险。1994年初,应县酒厂组成了以赵杰为首的新领导班子,带领全体职工艰苦拼搏,开拓创新,抓管理,兴科技,上质量,创名牌,拓市场,终于冲出困境,迎来了曙光。1996年,改制成山西梨花春酿酒集团有限公司。

18年来,公司继承发扬梨花春千年名酒传统工艺和文化理念,破除私营企业不如国有企业的思想障碍,全方位创新发展,走出了再创新再发展的辉煌之路。18年来,公司累计上缴国税5.6亿元,成为山西白酒行业仅次于汾酒的第二酿酒企业。

管理 人叫人干人不干制度调动千千万

制度是推动企业发展的根本保障。针对干好干坏一个样的 “大锅饭”弊病,公司大胆改革劳动分配制度,从深化劳动、人事分配入手,建立了管理人员 “竞争上岗,能上能下”的机制,一次选拔聘用了7名德才兼备的优秀人才担任公司的中层以上领导,塑造了奋发努力,埋头苦干的领导群体。员工实行了“双向选择,能进能出”的全员劳动合同制,各岗位实行五定:定编、定员、定岗位、定职责、定报酬,推行了岗位职责工资、计件工资、定额工资、技术工资和销售责任工资制。从而出现了“人叫人干人不干,制度调动千千万”的可喜局面,彻底打破“大锅饭”和平均主义。

2001年,赵文忠被聘为副总经理后,分管技术和生产核心关口。他上任后一头栽到工作上,早上班迟下班是他的常态。他和领导一班人以及技术人员,开发出浓香酒类,很受市场欢迎,目前浓香酒销售量占到全公司售酒量的70%。

2005年10月,经北京中安质环机构监测评估,公司高标准通过了ISO9001质量管理体系认证和ISO14001环境管理体系认证。使企业管理进一步迈向制度化、规范化、现代化,大大促进了生产发展,生产人员减少了40‰,生产率提高了30%。

品牌 酿酒工艺成为国家级“非遗”

质量是企业生存的根本,品牌是企业发展的核心。公司针对部分管理人员和员工存在对品牌意识不强,重数量轻质量的倾向,把抓质量,创名牌,调结构,上档次贯穿到工作的全过程。建立了引进、吸收、转化、创新产品开发机制,坚持研究一代、生产一代、储存一代、构思一代的新产品开发程序,形成设计、试制、试销、批量生产、售后服务的新产品开发体系。

公司领导和技术人员多次赴茅台酒厂、五粮液酒厂、汾酒厂等名优企业考察学习,并同国家和省酿酒协会以及食品酿酒科研机构、高等院校保持经常联系。先后请8名国家著名专家、教授来公司进行讲课和指导工作,解决生产中遇到的难题,取得了立竿见影的效果,创新了一批名牌产品。

2006年,研制出“梨花王”被评为山西名牌产品,“梨花春”被评为“山西著名商标”。2007年,梨花春系列被国家食品工业协会评为 “国家质量卫生安全达标食品”,“梨花春”入选中国农业品牌100强。2008年梨花春白酒传统酿造工艺列入第二批国家级非物质文化遗产榜内。2011年,研制出“北芪养生酒”,被山西省经委立项,计划投资2亿元,年产酒5000吨,销售收入5.2亿元,实现利税1.2亿元。

18年来,公司按照市场需求,调整优化产品结构,实现了“三个转变”:由高度酒向低度酒转变;由单一品种向多品种转变;由低档产品向高档产品转变。形成了清香、浓香两大类,高中低档齐全五大系列110个规格品种。

营销 市场是龙头用户是上帝

创新营销模式,拓宽市场范围。公司树立“企业要发展,质量是根本,市场是龙头,用户是上帝”的理念,坚持立足三晋,扩大北方,走向全国营销战略,建立遍布省内外信息网、服务网,形成联系代理商、批发商、销售户的多层次营销网络,加快了全国市场的步伐。

打造“厂家生产,客户包销,厂商联合,实现双赢”的经营模式,即由客户向厂家提出产品质量、规格、品牌、包装的要求,双方共同开发,商家包销。目前已与大同、朔州、太原等省内27家经销商组成了这种联合体,特别是与百世酒业、辉煌酒业、朔州惠宇、正同实业等贸易公司合作十分成功,多数销售额逾几百万元,有的甚至达上千万元。这样把厂家的品牌资源、生产资源与商家网络资源、市场资源有机结合,使厂家质量、信誉、品牌优势,商家天时、地利、人和优势得以充分发挥,不仅厂商双方利益共享,效益同步提高,而且节约了成本资源,加快新品上市速度。

为了加强与客商的合作,提高市场份额,董事长赵东权一班人以及销售人员不仅走遍了三晋大地,而且北上内蒙古,南下上海、广东,足迹遍布了20多个大城市,为公司拓宽市场,获得经济效益奠定了坚实基础。

梨花美酒香飘四海。公司多次受到表彰和奖励,被评为“全国酒行业先进企业”“中国酒行业明星”“山西省五一劳动奖章”。

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